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CHARDONNAY

37,30 €

Millésime 2020

Format 10 L

Quantité

Description du produit

Le Chardonnay est un cépage blanc français. Originaire de Bourgogne, il est devenu un cépage international. Son nom, il le doit à un petit village du Mâconnais. Il a un potentiel qualitatif élevé qui lui permet de donner des vins équilibrés, amples, puissants aux arômes typiques, complexes et intenses, et surtout d’une incroyable diversité.

Sols
Sol limono-argilo-calcaire.

Climat
Climat tempéré avec un ensoleillement favorable, mais avec de fortes variantes dues aux conflits entre influences océanique, continentale et méditerranéenne.
Vinification
Pressurage pneumatique. Fermentation à basse température. Elevage sur lies fines.

Cépage
Chardonnay 100%.
Robe

Jaune pâle avec léger reflet doré.

Nez

Arômes intenses de fleurs et de fruits blancs.

Bouche

Attaque nette, beaucoup de fraîcheur, notes aromatiques ; vin plaisant pour sa simplicité et son élégance.

Accord

Apéritif, entrées froides, salades estivales, poissons et crustacés, volailles, fromage de vache type Tomme.

Température de service

10 - 12°C

Temps de garde

1 à 3 ans