CABERNET-SAUVIGNON

CABERNET-SAUVIGNON

3,95 €
75 cl


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Médaille d'argent Best Value Vin de France 2018


Description du produit

Le Cabernet-Sauvignon trouve son origine dans la région géographique tempérée d'Aquitaine. Le Cabernet-Sauvignon permet d’obtenir des vins puissants et charpentés qui possèdent une structure tannique très intéressante et une couleur soutenue, surtout lorsqu’il est récolté à bonne maturité.

  • Sols

    Sols graveleux.


    Climat

    Climat méditerranéen avec une légère influence continentale.

  • Vinification

    Traditionnelle avec 12 jours de macération.


    Cépage

    Cabernet-Sauvignon 100%.

  • Robe

    Rouge soutenue aux reflets violines.


    Nez

    Fruité intense et complexe où se marient harmonieusement des notes d’épices et de petits fruits noirs.


    Bouche

    Attaque franche, tanins soyeux, bel équilibre, bonne persistance aromatique. On retrouve ces notes de fruits noirs très mûrs.


    Accord

    Viande rouge, plats en sauce (Boeuf Bourguignon, Daubes), gibiers, fromages affinés.


    Température de service

    17 - 18°C


    Temps de garde

    5 - 7 ans