GAILLAC

GAILLAC

4,40 €
2018
75 cl


Quantité



Description du produit

Située dans le sud-ouest de la France, au coeur de la région Midi-Pyrénées, Gaillac fait partie d'une longue lignée de "vins du sud-ouest de la France". Le vignoble s'étend sur 9000 hectares et représente 25 % du vignoble du sud-ouest. L'appellation Gaillac compte 73 villages situés de part et d'autre du Tarn.

  • Sols

    Sols: Graviers, granite et calcaire


    Climat

    Climat : La chaleur de la Méditerranée combinée à l'humidité océanique de Bordeaux offre les conditions climatiques idéales pour la viticulture. Mais ici, les vignerons vont certainement mentionner le "petit plus" : les vents d'Autan, qui aident à créer des vins fins. Ce vent sec et chaud provenant des régions chaudes de l'est de l'Afrique centrale est un élément clé pour la vigne.

  • Vinification

    Vinification traditionnelle avec régulation de température, macération, pressurage, fermentation à température contrôlée (21°)


    Cépage

    Cépages : Fer Servadou 85%, Syrah 14%, Cabernet Sauvignon 1%

  • Robe

    Belle robe rouge rubis


    Nez

    Nez aromatique qui révèle des fruits rouges


    Bouche

    En bouche ce vin plaisant dévoilera sa palette fruitée et présentera un bel équilibre.


    Accord

    Cassoulet, civet


    Température de service

    16 - 18°


    Temps de garde

    4 - 5 ans