Voir mon panier
LUSSAC SAINT EMILION - CHATEAU PETIT BOIS
Description
A 48 km au Nord-Est de Bordeaux, à 14 km de Libourne, le vignoble de Lussac Saint-Emilion s’étend sur la commune de Lussac. . Au XIIIe siècle des moines bénédictins reconstituèrent son vignoble détruit par les invasions barbares et firent connaître les vins de Lussac Saint-Emilion jusqu'à la Cour d'Angleterre.
-
Sols
Sol Argilo-calcaire.
ClimatClimat océanique tempéré.
-
Vinification
La vinification est faite selon les méthodes traditionnelles - sélection des parcelles - vendanges manuelles - éraflage total - fermentation du moût en cuves inoxydables - contrôle et maîtrise des températures de fermentation - cuvaison de 15 jours à 3 semaines. Les vins sont élevés pendant une période variant de 12 à 16 mois en barriques de chêne dont un tiers est renouvelé chaque année.
CépageMerlot 75%, Cabernet Franc 25%.
-
Robe
Couleur rubis.
Nez
Arômes de fruits rouges et toast.
Bouche
Ample et rond avec une belle matière. Bel équilibre.
Accord
Viandes rouges, volaille, fromages.
Température de service
16 à 18°C
Temps de garde
3 à 8 ans
Produits recommandés
NOTRE ANCRAGE
