CHARDONNAY VDF

CHARDONNAY

4,10 €
75 cl


Quantité



Description

Le Chardonnay est un cépage blanc français. Originaire de Bourgogne, il est devenu un cépage international. Son nom, il le doit à un petit village du Mâconnais. Il a un potentiel qualitatif élevé qui lui permet de donner des vins équilibrés, amples, puissants aux arômes typiques, complexes et intenses, et surtout d’une incroyable diversité.

  • Sols

    Sol limono-argilo-calcaire.


    Climat

    Climat tempéré avec un ensoleillement favorable, mais avec de fortes variantes dues aux conflits entre influences océanique, continentale et méditerranéenne.

  • Vinification

    Pressurage pneumatique. Fermentation à basse température. Elevage sur lies fines.


    Cépage

    Chardonnay 100%.

  • Robe

    Jaune pâle avec léger reflet doré.


    Nez

    Arômes intenses de fleurs et de fruits blancs.


    Bouche

    Attaque nette, beaucoup de fraîcheur, notes aromatiques ; vin plaisant pour sa simplicité et son élégance.


    Accord

    Apéritif, entrées froides, salades estivales, poissons et crustacés, volailles, fromage de vache type Tomme.


    Température de service

    10 - 12°C


    Temps de garde

    1 à 3 ans