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SAINT EMILION - CHATEAU CLOS SAINT EMILION PHILIPPE

Millésime 2018

Format 75 cl

Quantité

Description

Les vignobles de Saint-Emilion, arrosés par la Dordogne et la Barbanne sont situés à une cinquantaine de kilomètres au Nord-Est de Bordeaux. La juridiction de Saint-Émilion est inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO.

Sols
Sol argilo-calcaire.

Climat
Climat océanique tempéré.
Vinification
Tri sélectif de la vendange dans nos chais une vinification traditionnelle. Elevage en cuves béton.

Cépage
Merlot 70%, Cabernet-Franc 30%
Robe

Belle robe rouge grenat.

Nez

Nez fruité aux arômes de cerises fraîches.

Bouche

Souple et ronde avec la sucrosité du fruit ; de la fraicheur e de jolis tanins veloutés.

Accord

Viandes rouges tels que le magret de canard ou le rôti de boeuf.

Température de service

16 - 18°C