VIN DE FRANCE SAUVIGNON TLDV

SAUVIGNON

75 cl


Quantité



Médaille d'rgent - Best value Anivin de France en 2017


Description

Le Sauvignon est le cépage blanc bordelais le plus répandu dans le monde. Le Sauvignon possède des arômes très caractéristiques qui varient selon les terroirs : de l'herbacé au poivré en passant par le pamplemousse. Il permet d'élaborer des vins blancs secs très élégants, fins et bien typés, facilement identifiables.

  • Sols

    Sol argilo-calcaire.


    Climat

    Climat méditerranéen avec une légère influence continentale.

  • Vinification

    Macération pelliculaire, avec un débourbage à froid, suivi d’une fermentation à basse température.


    Cépage

    Sauvignon 100%.

  • Robe

    Jaune pâle avec des reflets dorés et brillants.


    Nez

    Frais et fruité, aux notes d’agrumes (notes citronnées, pamplemousse).


    Bouche

    Tonique, fraîche et gouleyante. Vin charmeur, belle fraicheur mêlée d’arômes de fruits frais.


    Accord

    En apéritif, fruits de mer crus ou en sauce, poissons grillés, viandes blanches, jambon cru, fromage de chèvre.


    Température de service

    10 - 12°C


    Temps de garde

    2 à 3 ans