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CABERNET SAUVIGNON BIO

4,96 €

Format 75 cl

Quantité

Description

Le Cabernet-Sauvignon est un cépage noir d’origine française. Il donne au vin de la puissance, de la structure et une complexité qui se révèlera après quelques années de garde. Ce vin bio a été fait dans le respect du terroir et de la nature afin de préserver la biodiversité des sols.

Sols
Sol argilo-calcaire.

Climat
Climat méditerranéen avec une légère influence continentale.
Vinification
Vinification courte de 6 jours à froid, pigeages quotidiens pour extraire les arômes de petits fruits rouges.

Cépage
Cabernet-Sauvignon 100%.
Robe

Rouge grenat intense.

Nez

Un nez complexe et fruité (fruits noirs) avec une belle intensité.

Bouche

Des beaux tanins fondus, un bel équilibre avec des arômes de fruits noirs mûrs et d'épices.

Accord

Viande rouge grillée, salade composés...

Température de service

16 - 18°C

Temps de garde

5 à 7 ans