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MERLOT, CABERNET SAUVIGNON - ST FRANCOIS

19,00 €

Format 5 L

Quantité

Description

Les deux cépages qui le composent, toujours les mêmes, année après année, revendiquent pour l'un, la charpente veloutée si caractéristique du Saint-François, et pour l'autre, le brillant et le dynamisme qui sont aussi sa signature. Avec l'âge, l'ensemble se nuancera à merveille.

Vinification et cépage
Dégustation

Cépage
Merlot, Cabernet-Sauvignon.
Robe

Rouge profond aux reflets violacés.

Nez

Une palette de fruits rouges intense et expressive, soutenu par une légère note vanillée.

Bouche

Riche et équilibrée avec des tanins souples et une grande persistance.

Accord

Viande en sauce, gibier, gigot, rôti de boeuf

Température de service

entre 16 et 18°

Temps de garde

6 à 7 ans