VIN DE FRANCE GRENACHE TLDV

GRENACHE

3,95 €
75 cl


Quantité



Description

Le Grenache Noir est un cépage importé dès le moyen âge en France. Ses vins sont plutôt forts en alcool et peu acides ; ils libèrent une profusion de fruits noirs soulignés par des notes de cacao, de café et d’épices.

  • Sols

    Sols argilo-calcaires permettant de bénéficier des réserves en eau du calcaire pour arriver à la maturité souhaitée.


    Climat

    Climat méditerranéen avec une légère influence continentale.

  • Vinification

    Récolte à maturité. Vinification traditionnelle avec éraflage total et foulage des raisins, maîtrise des températures, afin de préserver tous les arômes. Elevage six mois en cuve béton.


    Cépage

    Grenache Noir 100%.

  • Robe

    Robe pourpre aux reflets violacés.


    Nez

    Arômes floraux (violette), des fruits noirs (mûres).


    Bouche

    Très concentrée, on retrouve les fruits noirs. Très réglisse ; une belle structure.


    Accord

    Cuisine provençale, fromage de chèvre et brebis.


    Température de service

    16°-18°


    Temps de garde

    3 à 5 ans